青皮椪柑採收季營業時間調整公告親愛的好朋友、顧客們大家好：又到了我們一年一度最忙碌的青皮椪柑採收期！為了投入農忙採收，我們將於 10月12日至11月30日...
營業時間調整公告｜青皮椪柑採收季
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台灣常吃的五種旗魚
「旗魚」在台灣不是一種魚，是五種。花一分鐘把劍旗魚、黑皮旗魚、紅肉旗魚、雨傘旗魚跟白旗魚分清楚，再來講我們櫃子裡那一塊：冬天的白旗魚，海口人叫牠油旗魚。
海鱺是什麼魚？為什麼老饕都點牠
海鱺又叫軍曹魚，是台灣自己養得起來、又夠格切生魚片的白肉魚。肉厚、油花細、咬起來脆中帶Q——牠為什麼是老饕的固定班底，我們用店裡每天的實際經驗說給你聽。
帶回家的生魚片，先別急著打開
生魚片帶回家，第一個動作不該是打開。冷藏不冷凍、冰的吃最好、醬油沾一角——這幾個小動作，決定你吃到的是鮮甜還是「還好」。
多花這道工，只為了讓你好入口
那天在店裡處理鮭魚，看著砧板上那條肥美的魚，心裡其實一直在想一件事。...
新鮮，是我們對您唯一的承諾
大禾川的鮭魚為什麼口感不一樣？從進口商嚴選挪威 8-9 公斤規格、跳過批發市場直送中央廚房，到臭氧水殺菌與全程低溫——影片與流程一次看。
🧧新春團圓! 預購開始🧧
線上訂購–觀看菜單 一年過得很快， 每天透早出門，拼到天黑才進家門。 咱辛苦這一年，到底是為了什麼？ 說穿了，不就是為了讓家裡的老人家、心愛的囡仔，...
新品上市! 日本岩見鮑魚，彈牙到不行！
真的太鮮！了！🔥 產地來自日本的鮑魚。 如果你跟我一樣是個「海鮮控」，絕對不能錯過這款！ 每一顆都肥美圓潤，光看那光澤感就口水直流🤤。...
【今日魚貨 6 種全上！】🐟 再來顆鮮甜的北海道干貝，滿足！
💥 大禾川的海味旋風！我們為您準備了最完整、最 Q 彈、最欠吃的生魚片陣容！ ✨ 今日鮮甜主角 (任您挑選搭配)： 經典三劍客： 鮭魚、鮪魚、旗魚...
